जुकिनी को भोजन में शामिल करने से कई बड़े रोगों को दूर रखा जा सकता है. जुकिनी में कार्बोहाइड्रेट न के बराबर है लेकिन एडिबल फाइबर से भरपूर है. इसलिए इसे हार्ट के लिए बेहद गुणकारी माना जाता है. यह बेड कोलेस्ट्रॉल को भी बढ़ने नहीं देती. इसमें पर्याप्त मात्रा में पोटेशियम होता है, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखता है...
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